FIESTAS POPULARES 

No se si seria una fiesta popular en Londres, pero se que a mi no me invitaron a la fiesta esta ajaja, en la famosa plaza de Frasfalgar Square en Londres. Mi ciudad preferida...

La fiesta del crespillo, una tradición muy dulce.

El crespillo es un dulce típico de Huesca y más concretamente de comarcas como el Somontano y parte norte de la provincia de Huesca.
El postre se basa en rebozar hojas de borrajas en una masa compuesta de huevo, harina y azúcar.

En Barbastro, se celebra una fiesta los últimos días de marzo con degustación gratuita de este postre.

Esta tradición se basa en creer que la virgen de la Encarnación se quedó preñada en esta época para dar a luz en diciembre cuando se recogen las olivas (aceitunas). La leyenda dice que si la Virgen y las oliveras obtienen su fruto en la misma época, es probable que se preñaran también a la vez.
Por eso se hacen los crespillos ese día, para que "se preñen las oliveras" y obtener una abundante cosecha.
En algún pueblo del Somontano, el aceite de freír los crespillos es llevado por los agricultores a los olivares para untar con él las yemas de las oliveras.

Para el que se anime a probarlos, aquí tenéis la receta :

www.publiboda.com/ ...ILLOS.html

esta fiesta si que da gusto!!!,jesus la paso al hilo- fiestas populares.

Perdón, ha sido un despiste.