Según van avanzando las distintas versiones de Google Earth y Google Maps, la empresa decide habilitar que al hacer una búsqueda sobre un país, estado, condado o ciudad se sombree o no su territorio.
Pero en sus APIs de programación no nos han habilitado esta opción, ni creo que la lleguen a habilitar.
Tal vez contactando con el IGN Argentino puedan vender o indicar donde descargar la cartografía "departamental" (por llamarlo de algún modo) en algún formato tipo KML o convertible como el GML.
Como google earth marca las provincias de cada pais, en mi caso Argentina, hay algun comando para pintar o sombear una provincia, pasando el nombre y pais.