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Siempre ha sido una ciudad importante para el gobierno y la industria china y es la ciudad mas ejemplificadora de cómo la economía y la industria chinas han crecido en las últimas décadas. Hoy viven en ella mas de 2 millones y medio de personas y la gran mayoría son de la etnia Han aunque hay otros grupos minoritarios como mongoles, coreanos, manchúes y gente de la etnia Hui. Como dije al principio aquí hace mucho frío pues entra aire helado de Mongolia. También llueve mucho y en verano no hace mas de 22ºC pero brilla mucho el sol.
Y a la hora de las atracciones turísticas relacionadas con las etnias pues las canciones y el folclore mongol tienen mucho que ofrecer pues lo mismo se puede visitar la casa de alguna familia como ver una carera de caballos por la pradera o disfrutar de una Feria Nadam.
Esta minoría étnica se distribuye a través de siete banderas (distritos) en la Región Autónoma de Mongolia Interior y en el Condado de Nahe Heilongjiang Provincia , Donde viven junto con los mongoles, Daurs, Hans y Oroqens. Etnia ewenki: Más de 26.000 personas, principalmente en la liga de Hulun Buir de la región autónoma de Mongolia Interior y algunos lugares de la provincia de Heilongjiang. Es la única etnia china que vive de la cría de ciervos. Hablan ewenki y leen y escriben en mongol o han.
Sobre su historia se sabe que los Dongxiang eran los Sartas que vivieron en Asia Central y que durante la conquista de los mongoles toda la etnia fue incluida a las tropas mongola, y más tarde fueron a establecerse en el suburbio Este de Linxia, como una fuerza de control en ese importante paso entre el región tibetana y Lanzhou. Pero, con el paso de los siglos, los dongxiang han perdido todos los vínculos con su tierra natal en Asia Central, excepto las creencias islámicas.
En cuanto a su plato preferido basado en carne de oveja, los dongxiang luego de matar a estos animales, hierven la carne en pedazos con grandes con hierbas aromáticas y patatas, a fuego lento. Después de unas horas, ya está listo el plato. Se cuenta que es un plato delicioso y su secreto consiste en la calidad de la carne.
La etnia de los dongxiang, de origen mongol y musulman, tienen entre sus tradiciones culinarias la preparacìòn de sus platillos a base de ovejas. El secreto es sacrificar a los animales y en pocas horas empezar en su preparado, una tradiciòn que vienen de sus antepasadoslos mongoles, pero durante muchos siglos de convivencia con otras agrupaciones tales como los Han, los Hui o los Bao’an,han incluído el sabor de esas etnias para perfeccionar la receta.
La Etnia de Uygur tiene una historia muy larga que originó en el lago Begal en el siglo 3, A.c. En el siglo 5, se llamó Tiele. En los principios de la dinastía Tang, se llamaba Huihu. En el año 788, cambió el nombre por Huihuu.En el año 840, el país de Huihuu fue conquistado y la mayoría del pueblo trasladó al oeste y empezó a dedicarse a la agricultura. Mezclado con los indígenas de la cuenca , los hans que llegaron en la dinastía Han y los Tufanes, Qidanes y mongoles que llegaron después, formaba el Uygur en los principios del siglo 13, y desde allí desarrollaba la Etnia Uygur.
Tian shan. En la dinastía Ming, la Etnia Mongol se dividió en Dada del este y Wala del norte del desierto. En los mediados del siglo 16, el último se escindió en el tribu de Turjute, Durbote, Jusote y Zhunger, que se llamaban Elute o Weilate en la dinastía Qing, y pastoreaban en el norte de Xinjiang y las orillas del Río Barkeshi. En los mediados del siglo 18, la corte de la dinastía Qing reprimió la rebelión del tribu Zhunger en Yili, y colocó a los elutes de allí en el tribu de Elute llamado Elute de la Etnia Mongol. En 1771, el tribu Turjute, que se había trasladado al curso inferior del Río Volga, volvió al país. Sus descendientes habitan principalmente en Bayinguoleng, Hebukesaier y Jinghe. En 1764 y 1813, una parte del tribu Chahaer de la Etnia Mongol, llegó a Xinjiang, cuyos descendientes de hoy día distribuyen en la Prefectura Autónoma de la Etnia Mongol de Boertala.
...producen una intensa sensación de tranquilidad. Escuchemos seguidamente a Bai Jiaona, empleada de la Curva de la Arena Sonora:
"La mayoría de los turistas que nos visitan tienen mucho interés por montar en camello. En general, no lo han hecho nunca, así que cuando los camellos se ponen de pie, los turistas los observan con mucha curiosidad. Los camellos empiezan a andar y los turistas, montados ya sobre ellos, avanzan moviendo el cuerpo al compás de los animales" todo un asunto singular."
La Curva de la Arena Sonora pertenece a E Er Duo Si, ciudad en la que conviven varias etnias, la principal de las cuales es la mongola. De ahí que, además de disfrutar del magnífico paisaje del desierto, quienes visitan este paraje puedan conocer de cerca la cultura mongola. En la yurta, la tradicional tienda de los mongoles nómadas, el anfitrión saluda a sus huéspedes según la costumbre local; es decir, ofreciéndoles un vaso de licor y poniéndoles alrededor del cuello un pañuelo de seda o hada. Al son de una melodiosa pieza ejecutada con el matouqin, típico instrumento de cuerda mongol, los integrantes del Conjunto Artístico de la Curva de la Arena Sonora recrean ante el público una... Leer más ...
La capital de la Región Autónoma de Ningxia Hui es la ciudad de Yinchuan. Está situada al oeste del famoso Río Amarillo y al este de la Montaña Helan. La región está así dividida en dos partes principales, la región montañosa al oeste y al sur y las planicies al norte y al este. Esta es una ciudad con mas de 1300 años de historia ya que originalmente se fundó en el año 678. Hoy Yinchuan es una ciudad multicultural ya que en lla viven etnias distintas: los han, los Hui, los mongoles, los manchu y los chaoxian, por ejemplo.
China es un país enorme y con muchas etnias así que yo creo que no basta con conocer Beijing, Hong Kong y alguna otra ciudad conocida. Hay que calzarse la mochila al hombro y recorrer más, mucho más. China es un país maravilloso, diverso y muy rico. Con tiempo podemos conocer su corazón así que tal vez ese viaje de aventuras nos conduzca a la Región Autónoma de Mongolia y a su capital, la ciudad de Hohhot.
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