Llama la atención el entrelazado y humeante techo de paja de centeno que hace también de chimenea, sobre formas ovaladas, circulares o elípticas con paredes de mampostería, que aprovechan el desnivel del terreno para el vertido de aguas residuales y como orientación adecuada hacia el sol. En su interior, una parte es para las personas, otra para los animales y una tercera para almacén de paja y otros productos. La cocina, bien provista de todo tipo de útiles y viandas diseminados por alacenas y colgados de las vigas, está integrada por la "lareira" con sus potes, los "escanos" y hasta un horno para cocer el pan. En la planta superior bajo la techumbre, los dormitorios, precisamente encima de la cuadra, para aprovechar el calor animal.
La aldea prerromana de Piornedo origen y destino de muchos de esos itinerarios, y hasta allí nos dirigimos. Núcleo típico por excelencia de Os Ancares, declarado Conjunto Histórico Artístico, a 1300 m. de altura, todavía conserva su aspecto urbanístico medieval con sus empinadas callejuelas, robustos hórreos de gruesa madera y las famosas pallozas, algunas de ellas convertidas en auténticos museos.
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