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Exclamation Restaurante Martin Berasategui, Lasarte ­čŚ║´ŞĆ

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Restaurante Martin Berasategui, Lasarte - un 3 estrellas de la Guia Michelin en la cocina. Riendo Muy feliz Riendo

El restaurante Mart├şn Berasategui se ha colocado por m├ęritos propios entre las grandes citas gastron├│micas internacionales: una avalancha de reconocidos premios y reconocimientos han permitido que cientos de comensales felices peregrinen todos los a├▒os hasta sus mesas.



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 Descripci├│n: Restaurante Martin Berasategui, Lasarte
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La sorprendente madurez culinaria de este donostiarra inquieto y enamorado de su trabajo ha sido posible gracias a un temperamento tenaz que le permite aspirar diariamente a seguir disfrutando con lo que realmente le gusta: cocinar y transmitir su saber a las nuevas generaciones.



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Considerado una referencia de la alta gastronom├şa, galardonado con tres estrellas Michel├şn y reconocido por sus altas puntuaciones en todas las gu├şas gastron├│micas del mundo, practica una cocina que algunos definen como ligera, imaginativa, fresca, inmediata y elaborada con t├ęcnica preciosista.



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Enlaces Asunto: Re: Restaurante Martin Berasategui, Lasarte   Responder citando
Despu├ęs de una dilatada carrera, inaugur├│ en 1993 su propio restaurante en Lasarte y dirige hoy un equipo que gestiona distintos proyectos gastron├│micos y editoriales, vinculados a la mejor cocina y el feliz disfrute.

Siendo consciente del suelo que pisa, orgulloso de pertenecer a una tierra noble y afortunada, Mart├şn ha asumido el reto de recoger en este sitio web el exponente de su mejor cocina para intentar resumir en unas pocas pantallas un universo bien sabroso en el que hace part├şcipes a todos y cada uno de los integrantes de su brigada de cocina y sala.

Cree Mart├şn que la buena COCINA, la que se escribe con may├║sculas, no pertenece a nadie: es de todos los que la ejercen en el fog├│n desde tiempo inmemorial. Saber interpretarla con delicadeza es el fin ├║ltimo de su trabajo.



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Edujoser
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Aparte de este, creo que tambien tiene el restaurante del Museo Guggenheim Bilbao.
Pude disfrutarlo (por trabajo Cool ) una vez en la que el propio Berasategui se acerc├│ a saludar a nuestro grupo.

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Enlaces Asunto: Re: Restaurante Martin Berasategui, Lasarte   Responder citando
[quote="Edujoser"
Pude disfrutarlo (por trabajo Cool ) una vez en la que el propio Berasategui se acerc├│ a saludar a nuestro grupo.[/quote]

Tu si que sabes.... Riendo

Gracias, Bixen. Aplausos Aplausos Aplausos

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Cada vez que sacio una curiosidad, me nacen diez...
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Google_Master Escribio:
[quote="Edujoser"
Pude disfrutarlo (por trabajo Cool ) una vez en la que el propio Berasategui se acerc├│ a saludar a nuestro grupo.[/quote]

Tu si que sabes.... Riendo

Gracias, Bixen. Aplausos Aplausos Aplausos

"Siempe de gorra" es mi lema en cuanto a restaurantes caros se refiere Riendo Riendo
No esta el bolsillo (estaba) para esos dispendios Ojos que se mueven

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