Tal vez la mejor época para visitar el Valle de Vipava sea la primavera, cuando las flores y los árboles comienzan a dar sus primeros frutos. Los huertos comienzan a llenarse de todo tipo de hortalizas, frutas y flores que decoran huertos y jardines. En ésta tierra tan rica podemos encontrar una gran variedad de frutas, cómo cerezas, albaricoques, higos… frutos que podremos probar en algunos de los alojamientos con encanto que ofrecen al viajero algunas experiencias únicas en su entorno.